利用物候觀測資料可以編制農業(yè)氣象情報、預報、農業(yè)氣候志、農業(yè)氣候手冊和農業(yè)氣候區(qū)劃，為合理地采用農業(yè)技術措施、改善農業(yè)生物小氣候環(huán)境以及防御農業(yè)氣象災害等提供資料數據。

世界上許多國家很早就有物候觀測的記載。中國春秋時代開始采用節(jié)氣的日期記錄物候和天氣現象，在《夏小正》、《禮記·月令》中均載有物候觀測的結果，廿四節(jié)氣形成前后，在《呂氏春秋》等著作中出現依節(jié)氣安排農事活動的物候歷。在南宋時代（公元12世紀）載有物候實測記錄。近代物候觀測有所發(fā)展，從1934年起中央研究院氣象研究所和各地農事試驗場進行了有組織的動、植物的物候觀測。到了本世紀50年代，中國科學院、中央氣象局分別編制了《中國物候觀測方法草案》、《中國物候觀測動、植物觀測種類》和《農作物物候觀測方法》，并在一些氣象站和單位先后進行了主要農作物物候觀測和自然物候觀測。另外，在山區(qū)氣候考察中也普遍進行了動、植物物候觀測。日本從公元812年就對櫻花開花做了記錄，2000年前雅典人試制出物候歷，歐洲在18世紀中葉出現有組織的物候觀測，隨后，美國、蘇聯等國也開始了物候觀測，并建立了物候觀測綱。

觀測內容

包括農業(yè)物候觀測和自然物候觀測兩類。農業(yè)物候觀測，主要有農作物，果樹，蔬菜、栽培的林木、牧草和放牧、飼養(yǎng)的畜禽、魚類等的發(fā)育期、生長狀況和產量的觀測；自然物候觀測，主要有野生木本、草本植物的發(fā)育期觀測、候鳥、昆蟲和某些動物的活動初終期（如候鳥始、絕見期，昆蟲始、絕鳴期）觀測及一些氣象水文現象（如雷暴、霜、雪、結冰）發(fā)生的初終期觀測。

觀測步驟和方法

大約有選定觀測地點、觀測對象、確定觀測項目、觀測時次和資料整理計算等幾方面。農業(yè)物候觀測和自然物候觀測步驟和方法大同小異。

農業(yè)物候觀測

①正確選擇觀測地段和觀測點。觀測地段要能代表當地一般地形、地勢、土壤、耕作制度和栽培技術水平，距建筑物、道路（公路和鐵路）、河流、水庫等在50米以上，以減少小氣候的影響。觀測點在觀測地段上要分布均勻，距地段邊緣有一定距離。果樹地段可不分觀測點。②確定觀測的農作物、果樹或蔬菜的種類和植株。一般是選擇當地栽培面積大、普遍推廣的優(yōu)良品種。③觀測的時間和次數，因作物種類而異，以不漏測發(fā)育期為準。④計算進入發(fā)育期百分率（A）：

物候觀測

式中 b為取樣總株（莖）數，c為進入某發(fā)育期的株（莖）數。當A≥10%時為始期，≥50%為普遍期，≥80%為末期。

自然物候觀測

步驟和方法與農業(yè)物候觀測大同小異。①選觀測點。測點的地形、地勢、土壤、植被等應有一定代表性，并長期固定；②選觀測對象。應選當地常見、分布廣，對季節(jié)反映明顯，與農業(yè)生產關系密切，且系露地栽培和野生者。選定后作上標志，作長期固定觀測對象。目前，中國供選擇的木本植物約30余種，草本植物12種，候鳥、昆蟲、兩棲類7種和一些水文氣象現象；③觀測時間和次數。一般是常年進行，以不漏測所要觀測的發(fā)育期和項目為準。在春季和秋季應每天觀測，特別是動物物候要隨時注意觀測，植物的發(fā)育期觀測，可根據季節(jié)和出現規(guī)律，由觀測者靈活掌握（見物候）。